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檢視: 786|回覆: 8

[分享] 自家晚餐 PART 28 (鹹魚肉餅飯+花雕杞子蒸雞翼+油菜一碟)

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發表於 30-12-2011 15:31 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
冬天必煮

IMG_2947 (640x478).jpg 我的最愛:鹹魚肉餅(鹹魚最緊要鹹)(油,豉油各一湯匙,麻油雞粉少許)


IMG_2952 (640x478).jpg 飯我就蒸好,唔係電飯煲焗,即刻放係瓦煲仔再放上肉餅,食之前再焗大約5分鐘,肉餅蒸咗10分鐘再加5分鐘係瓦煲仔,完成.


IMG_2946 (640x478).jpg 花雕酒浸過雞翼(剛剛好用剩冇辦法浸過),少少油.再放上杞子,浸咗一日.


IMG_2948 (640x478).jpg 油同薑放係瓦煲仔上,連花雕汁一同中火煲.最後放上蔥.熄火後再加上少許花雕,蓋上,完成.時間大約用咗半個鐘.


IMG_2953 (640x478).jpg 全家幅,好滿足

謝謝欣賞






評分

2

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發表於 30-12-2011 19:31 | 顯示全部樓層
Good Ah{:6_339:}
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 樓主| 發表於 30-12-2011 19:32 | 顯示全部樓層
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發表於 30-12-2011 19:33 | 顯示全部樓層
花雕{:6_332:}
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 樓主| 發表於 30-12-2011 19:35 | 顯示全部樓層

鐘意嘛.{:6_296:}
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發表於 30-12-2011 20:01 | 顯示全部樓層
買都無咁靚呀
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 樓主| 發表於 30-12-2011 20:07 | 顯示全部樓層
kei225 發表於 30-12-2011 20:01
買都無咁靚呀

打咗黃燈啫
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發表於 31-12-2011 18:51 | 顯示全部樓層
                                        舊鹹魚又香口、又鹹、又梅,正呀 {:6_333:}
花雕杞子蒸雞翼又酒香、又惹味、又合時。
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 樓主| 發表於 31-12-2011 19:47 | 顯示全部樓層
多界天 發表於 31-12-2011 18:51
舊鹹魚又香口、又鹹、又梅,正呀
花雕杞子蒸雞翼又酒香 ...

謝謝,天哥{:6_298:}

個日諗唔到食乜好,鹹魚好味,不過唔好成日,哈哈哈{:6_292:}
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