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[分享] 至愛燸米飯

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發表於 28-10-2011 17:09 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
IMG_2585 (640x478).jpg
材料:
糯米 2杯(約300g)
臘腸 2條
蝦米 適量
蔥 適量
花生 適量

調味料:
生抽 2茶匙

糖 1茶匙
煲仔飯豉油 2茶匙
鹽 1/2茶匙
水 大半碗


做法:
1. 糯米用溫水浸3小時.
2. 臘腸切粒, 蔥花切粒.
3. 白鑊加熱, 落臘腸炒至出油, 加入蝦米炒至熟, 裝起備用.
4. 糯米隔水. 在鑊內加入1-2湯匙油, 用中火放入糯米, 炒幾下等大部份糯米都沾到油, 將糯米壓平, 炒勻, 再壓平, 中間分多次加入調味料炒勻, 大約二十分鐘後, 可以試下糯米已熟, 加入臘腸,蝦米, 炒勻即成.

5.最後放上花生蔥花.


今晚可以食{:6_333:}

多謝收看{:6_296:}




評分

2

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發表於 28-10-2011 17:13 | 顯示全部樓層
灑少少芝麻........{:6_327:}
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發表於 28-10-2011 17:27 | 顯示全部樓層
又啱天氣{:6_339:}
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發表於 28-10-2011 17:33 | 顯示全部樓層
{:6_333:}
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 樓主| 發表於 28-10-2011 17:34 | 顯示全部樓層
熱辣辣... ...{:6_293:}{:6_293:}
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發表於 28-10-2011 19:56 | 顯示全部樓層
本帖最後由 多界天 於 28-10-2011 19:57 編輯

   燸米飯 {:6_333:}  熱辣辣
   
           至惹味
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 樓主| 發表於 28-10-2011 20:52 | 顯示全部樓層
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發表於 10-11-2011 23:55 | 顯示全部樓層
而家凍冰冰, 最好食碗燸米飯! 加d蛋絲, 撈埋一齊食仲正!{:6_333:}
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 樓主| 發表於 11-11-2011 02:15 | 顯示全部樓層
absdbs 發表於 10-11-2011 23:55
而家凍冰冰, 最好食碗燸米飯! 加d蛋絲, 撈埋一齊食仲正!

今晚又再食{:6_311:}
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