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[分享] [轉] 蜜糖豆豆乾炒雞柳

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發表於 22-9-2011 12:32 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
材料:  蜜糖豆  4
           白色豆腐乾  1     
           雞髀肉 / 雞胸肉  300g     
           蒜頭  2
醃料 (雞肉): 生抽  1湯匙            
                        半茶匙            
                      生粉  1茶匙
調味料:   1/2茶匙
烹調步驟:
(1)    雞肉切片, 用醃料醃15分鐘
(2)    蜜糖豆撕去硬邊備用
(3)    豆腐乾切片備用
(4)    蒜頭剁成蓉備用
(5)    燒紅鑊, 滾油爆香豆腐乾, 盛起備用
(6)    下蜜糖豆炒熟, 下調味料炒勻盛起
(7)    原鑊加油, 下雞肉和蒜蓉, 20-30ml水炒熟
(8)    加入蜜糖豆和豆腐乾炒勻即成

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評分

1

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發表於 22-9-2011 15:23 | 顯示全部樓層


               另一送   啤酒菜之選
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 樓主| 發表於 22-9-2011 15:43 | 顯示全部樓層
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發表於 22-9-2011 15:44 | 顯示全部樓層
apple 發表於 22-9-2011 15:43
係~~ 睇黎你好like 飲啤酒wo~~



         
            偶遇    而興
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 樓主| 發表於 22-9-2011 15:53 | 顯示全部樓層
多界天 發表於 22-9-2011 15:44
偶遇    而興

得閒出黎飲番杯呀....haha~~
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發表於 22-9-2011 15:56 | 顯示全部樓層
apple 發表於 22-9-2011 15:53
得閒出黎飲番杯呀....haha~~



                       Good    Idea,but
                                  在下   酒量淺薄
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 樓主| 發表於 22-9-2011 16:00 | 顯示全部樓層
多界天 發表於 22-9-2011 15:56
Good    Idea,but
                                  在下 {:1_ ...

唔信~~
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發表於 22-9-2011 16:02 | 顯示全部樓層





             會醉   咯
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 樓主| 發表於 22-9-2011 16:08 | 顯示全部樓層

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發表於 22-9-2011 16:22 | 顯示全部樓層




              飲勝    乾杯  
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