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[分享] 自家糖水 PART 1 (椰汁芋頭西米露)

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發表於 19-9-2011 21:38 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
材料:
1.西米3/4杯
2.椰奶,花奶各半罐(可以跟自己口味調較)(唔喜歡花幻可以用鮮奶代替)
3.芋頭半份
4.糖/冰糖適量

做法:
1.煲滾水放西米,中火再煮5分鐘,下蓋焗10-15分鐘,直至透明.
2.,芋頭切粒,煲滾至腍,大約15分鐘.(今次我撈起一半壓到溶爛)
3.西米煲好後再用凍水沖洗.
4.大火煲滾芋頭,再加入椰好/鮮奶,西米.滾起即熄火,完成.


時間:1小時完成
IMG_2311 (640x478).jpg

IMG_2314 (640x478).jpg 凍食,熱食均可以.雪凍今晚做宵夜.GOOD{:6_293:}

評分

1

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發表於 19-9-2011 23:06 | 顯示全部樓層
試下將d芋頭壓成蓉丫,好正架{:6_327:}
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發表於 19-9-2011 23:10 | 顯示全部樓層
好正呀!..又想食嘢{:6_328:}
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 樓主| 發表於 19-9-2011 23:12 | 顯示全部樓層
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發表於 19-9-2011 23:13 | 顯示全部樓層

...呃人{:6_299:}
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 樓主| 發表於 19-9-2011 23:17 | 顯示全部樓層

真架,你幾時得閒嚟食先{:6_337:}
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發表於 19-9-2011 23:22 | 顯示全部樓層
...真係唔識得點答你{:6_338:}
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發表於 19-9-2011 23:28 | 顯示全部樓層
嘩~~~ 好味啊~ 等我都試下先~ {:6_327:}
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 樓主| 發表於 20-9-2011 00:22 | 顯示全部樓層
FaFa 發表於 19-9-2011 23:28
嘩~~~ 好味啊~ 等我都試下先~

一定呀,真係好簡單.
不過雙手有敏感,整芋頭一家要帶手套.
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 樓主| 發表於 20-9-2011 00:23 | 顯示全部樓層
WORLD_BUDDHA 發表於 19-9-2011 23:22
...真係唔識得點答你

你話呢.哈哈... ...
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