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檢視: 604|回覆: 6

[分享] [轉貼] 鮮魷魚釀鹹蛋黃

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發表於 9-9-2011 21:33 | 顯示全部樓層 |閱讀模式


材料
中型魷魚 1隻、青豆 2湯匙、鹹蛋黃 8隻、生粉少許、鹽 1/2茶匙、胡椒粉 1/4茶匙


做法
1.將洗淨的魷魚切開,保留魷魚筒,用手將皮撕走,用鹽及胡椒粉塗抹全身,再在魷魚筒內灑上少許生粉。

2.將鹹蛋黃用手按壓一下,然後與青豆一同塞入魷魚肚內,壓緊後,用竹籤封口。

3.將魷魚放入鑊,用大火隔水蒸 15分鐘。

4.取出魷魚攤凉,切片後即可上碟。

唔POST 唔得啦,真係好正!!!{:6_327:}

發表於 9-9-2011 21:36 | 顯示全部樓層
正就整比大家食{:6_312:}
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 樓主| 發表於 9-9-2011 21:37 | 顯示全部樓層
Hong96082006 發表於 9-9-2011 21:36
正就整比大家食

下星期搵吓魷魚先.我最鐘意食海鮮{:6_296:}
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發表於 9-9-2011 21:41 | 顯示全部樓層
羅拉 發表於 9-9-2011 21:37
下星期搵吓魷魚先.我最鐘意食海鮮

有得睇冇得食好吊(忍)咋
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 樓主| 發表於 9-9-2011 21:45 | 顯示全部樓層
Hong96082006 發表於 9-9-2011 21:41
有得睇冇得食好吊(忍)咋

聽日去街市買材料,整出嚟就有得食.
不過你一定要POST相啊.
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發表於 9-9-2011 21:55 | 顯示全部樓層
羅拉 發表於 9-9-2011 21:45
聽日去街市買材料,整出嚟就有得食.
不過你一定要POST相啊.

如果我識整唔使講依句說話啦{:6_328:}
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 樓主| 發表於 9-9-2011 22:05 | 顯示全部樓層
Hong96082006 發表於 9-9-2011 21:55
如果我識整唔使講依句說話啦

快D去學啦.
你將來老婆唔識煮飯,你點照顧佢呀.
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