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[分享] [轉] 青瓜乳酪凍湯

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發表於 8-9-2011 15:16 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
材料:(2人份)青瓜半條
純乳酪200克
鮮奶50ml
鮮忌廉50ml
蒜片1片
冰3-4粒
鹽、胡椒粉適量
薄荷葉4片


做法:
1. 青瓜切條備用;
2. 青瓜、恕乳酪、鮮奶、鮮忌廉、蒜片與冰全放入攪拌器內,一併攪碎,再以鹽和胡椒粉調味,凍湯完成。
3. 幼條青瓜與薄荷葉放湯面,更添清爽涼快感。



soupC01.jpg
發表於 8-9-2011 22:27 | 顯示全部樓層
凍湯... ...感覺唔似湯{:6_329:}
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 樓主| 發表於 9-9-2011 14:56 | 顯示全部樓層
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發表於 9-9-2011 17:30 | 顯示全部樓層
可以有第二種瓜代替
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