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[分享] 雜菜燒脂湯(加粉絲撈湯粉兩食)

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發表於 5-9-2011 18:48 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
本帖最後由 多界天 於 5-9-2011 18:55 編輯



材料:
1.燈瓏椒四個(紅黄緑隨意)
2.中芹一棵(大小隨意)
3.西芹一棵(大小隨意)
4.温室大蕃茄六個
5.椰菜一個(大小隨意)
6.洋蔥兩個
7.小紅蘿蔔(台荀)五條
8.榨菜

9.薑
10.白魚蛋(手打,可有可無隨意)
11.粉絲(可有可無隨意)

調味料:
鹽一湯匙

做法:
1. 所有材料切小塊;
2.可落僅夠起鑊油炒過全部材料(先1.薑2.小紅蘿蔔3.椰菜4.榨菜5.中西芹6.蕃茄7.白魚蛋8.粉絲(炒起後備用)

3. 或全部材料加水煲30-45分鐘即成。

註:此湯沒有肉類只有白魚蛋(可有可無隨意),用大不銹鋼煲一次大約可以飲食兩日兼加粉絲撈湯粉兩食,每餐一至兩大湯碗!很美味很飽肚!








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發表於 5-9-2011 22:54 | 顯示全部樓層
煲過差唔多。
不過冇炸菜,白魚蛋同粉絲。
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