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[分享] 蒜泥蒸蛋(微波爐食譜)

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發表於 1-9-2011 11:22 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
材料:
雞蛋3隻
蒜泥1大匙



綜合調味料:
醬油1/2大匙
鹽1/2小匙
味精1/2小匙
豬油1/2大匙
太白粉1/2小匙



做法:
1. 雞蛋打散->加1又1/2杯水->調味料->以濾網過濾;
2. 加入蒜泥拌勻->以弱微波蒸24分。(包保鮮膜);
小貼士:蒸蛋必須用弱微波,否則質地粗糙。



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