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[分享] 合桃花生豬(展)湯

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發表於 1-9-2011 11:15 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
材料:(4-6人份)
合桃肉10粒
花生肉2兩
南棗10粒
豬(展)半斤
水約12碗



做法:
1. 合桃去殼取肉,保留合桃衣,與花生肉、南棗分別用清水略浸洗淨。
2. 豬(月展)洗淨切大塊,汆水洗淨,備用。
3. 瓦煲內注入水,將全部材料放入,猛火煮滾,再轉中火煲約2小時,最後下幼鹽調味即可。

功效:
合桃有滋肝補腎、治腰膝冷痛之效,花生可健脾補腎。加入南棗齊煲,令此湯更具補腦益智、烏鬚黑髮之功能。適合一家大小日常飲用,而對於腎氣虧虛、記憶力較差的人,不妨多飲此湯。但若有胃病、胃痛之人則不宜多食。食譜來源:2005年5月13日蘋果日報


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發表於 1-9-2011 16:46 | 顯示全部樓層


        是姐暖湯 ,

                          蹈碗來飲好嗎?
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 樓主| 發表於 1-9-2011 16:59 | 顯示全部樓層
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發表於 1-9-2011 17:29 | 顯示全部樓層



              溶得嚟幾甜中帶微苦 ...... 但暖
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 樓主| 發表於 1-9-2011 17:30 | 顯示全部樓層
多界天 發表於 1-9-2011 17:29
溶得嚟幾甜中帶微苦 ...... 但暖

窩心嘛~
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發表於 1-9-2011 17:39 | 顯示全部樓層



          豬碾湯  煲窩熱燙暖心頭
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 樓主| 發表於 1-9-2011 17:41 | 顯示全部樓層
多界天 發表於 1-9-2011 17:39
豬碾湯  煲窩熱燙暖心頭

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