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檢視: 495|回覆: 6

[分享] 香橙豬扒

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發表於 31-8-2011 10:51 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
材料:
豬扒400克(10兩)
橙2個



調味:
鹽1/2茶匙
生抽1湯匙
糖1茶匙
酒1茶匙
生粉1湯匙
蛋汁2湯匙



獻汁:
橙汁3/4杯
醋1-1/2湯匙
糖3湯匙
生粉1茶匙
橙皮絲數條



做法:
豬扒切成1吋闊條,拌入調味料醃15分鐘;
橙皮切絲,橙榨汁備用;
將豬扒放入熱油中炸透至金黃色,取起;
燒油1/2湯匙,將獻汁煮滾,下橙皮絲,豬扒回鑊,即成。



ap_20090228093735366.jpg.jpg
發表於 31-8-2011 19:11 | 顯示全部樓層
比碗白飯丫{:6_333:}
夏天最適宜食酸酸甜甜既餸。

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發表於 31-8-2011 22:07 | 顯示全部樓層
會唔會有香橙牛扒呢{:6_304:}
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發表於 31-8-2011 22:58 | 顯示全部樓層
本帖最後由 羅拉 於 31-8-2011 23:07 編輯

不如你試咗再上嚟分享,因為我唔食牛肉.{:6_295:}
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發表於 31-8-2011 23:01 | 顯示全部樓層
睇到都想食{:6_327:}
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發表於 31-8-2011 23:08 | 顯示全部樓層
我以為咖哩意粉
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 樓主| 發表於 1-9-2011 09:57 | 顯示全部樓層
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