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[分享] 鮮奶燉蛋

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發表於 30-8-2011 13:49 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
本帖最後由 apple 於 30-8-2011 13:56 編輯

材料:
雞蛋  1隻
糖一湯匙
牛奶 220克



做法:
1. 蛋放碗內打勻
2. 加入糖打勻
3. 倒入牛奶打勻
4. 同篩把所有材料隔入碗內,用匙盛起小氣泡
5. 碗上包上錫紙,用中至大火蒸5分鐘,打開蓋排氣,再蓋上蓋蒸3分半鐘(依然係中至大火),熄火焗一分鐘<<之後轉蓋保鮮紙, 小火蒸左好耐一路睇住火先成功>>



eggD05_small.jpg



發表於 30-8-2011 13:50 | 顯示全部樓層
有無圖睇下先;P
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 樓主| 發表於 30-8-2011 13:53 | 顯示全部樓層
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發表於 30-8-2011 14:33 | 顯示全部樓層

簡單方便Good呀{:6_327:}


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 樓主| 發表於 30-8-2011 14:36 | 顯示全部樓層
又好營養...{:6_327:}
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發表於 30-8-2011 14:37 | 顯示全部樓層
唔落糖健康啲, 不過會唔會好難食?
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 樓主| 發表於 30-8-2011 14:42 | 顯示全部樓層
justinK 發表於 30-8-2011 14:37
唔落糖健康啲, 不過會唔會好難食?

唔會, 唔落糖好似蒸水旦一樣...但可以落少少ge~~ 唔太多都ok ge~
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發表於 30-8-2011 15:16 | 顯示全部樓層
等我落代糖試試先
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 樓主| 發表於 30-8-2011 16:05 | 顯示全部樓層
羅拉 發表於 30-8-2011 15:16
等我落代糖試試先

代糖應該會好d~ 試完講下心得wo...
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發表於 30-8-2011 16:11 | 顯示全部樓層
apple 發表於 30-8-2011 16:05
代糖應該會好d~ 試完講下心得wo...

一定一定,有甜既味道,又適合減肥同老人家食.
等我今晚做好腸粉先.
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