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檢視: 565|回覆: 7

[分享] 自家小食 PART 2 (海綿小蛋糕)

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發表於 29-8-2011 17:13 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
依款蛋糕做法好簡單,我依D新手都做到.20分鐘完成
市面上有好多蛋糕材料舖已經有一包包做好既預伴粉,價錢平又方面.只要攪好晒所有材料加蛋水同菜油就可以.
有時間慢慢就可以自己量材料.

今次用咗:雞多2隻
               砂糖40G(我怕太甜)
               低筋麵粉70G
               橄欖油10G
               牛奶30G(今次我用咗脫脂奶)

每次有任何粉類一家要篩好唔好有粒粒出現.
記得要預熱焗爐180度

將蛋打至結身,加牛奶同已篩好麵粉最後加入橄欖油.
IMG_1933 (478x640).jpg

放入焗爐先
IMG_1934 (478x640).jpg


過多10分鐘
IMG_1936 (478x640).jpg

出爐,比個靚仔少少大家睇.
IMG_1943 (478x640).jpg

唔好即刻食呀,等到佢暖暖地先,食唔晒最好放入雪櫃,下次撕問張紙,放入微波爐就食啦.








發表於 29-8-2011 20:30 | 顯示全部樓層
你咁鐘意整野食,開間鋪 ma,,
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 樓主| 發表於 29-8-2011 21:05 | 顯示全部樓層
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發表於 29-8-2011 23:26 | 顯示全部樓層
羅拉 發表於 29-8-2011 21:05
之前有諗過開車仔麵架,不過租太貴,打消念頭

我就想找個整法式西餐師父合資
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 樓主| 發表於 29-8-2011 23:32 | 顯示全部樓層
特工小高 發表於 29-8-2011 23:26
我就想找個整法式西餐師父合資

你本身有冇煮開法式西餐??
我冇你咁叻,開到車仔麵我都覺得自己叻
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發表於 29-8-2011 23:33 | 顯示全部樓層
當然唔係la,想投資
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 樓主| 發表於 29-8-2011 23:57 | 顯示全部樓層
特工小高 發表於 29-8-2011 23:33
當然唔係la,想投資

希望你願望成真,到時記得請我去食呀,哈哈…
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發表於 30-8-2011 00:10 | 顯示全部樓層
羅拉 發表於 29-8-2011 23:57
希望你願望成真,到時記得請我去食呀,哈哈…

找到先算la
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