Unite 香港佛牌討論區

設為首頁收藏本站

Unite 香港佛牌討論區

 找回密碼
 新會員登記

Login

免註冊即享有會員功能

搜索
查看: 639|回復: 6

[分享] 自家小食 PART 1 (泰式酸辣鳳爪)

[複製鏈接]
發表於 29-8-2011 16:48 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
上次整過幾好食不過唔夠酸,今早去街市再買雞腳整多次.可以做晚餐或小食.

雞腳要斬晒D腳指,用薑出水.之後重覆做多次,第2次時間要煲耐D,起耐5-8分鍾,再做冰/冰水浸住先.
IMG_1925 (478x640).jpg


酸辣汁,我就用咗泰國以下兩款,方便快捷                     
IMG_2040 (478x640).jpg IMG_1926 (478x640).jpg


再做青瓜墊底(可以用其他菜類)我係上面加咗D沙糖,令佢更鮮甜.
IMG_1927 (478x640).jpg

完成今日作品
IMG_1950 (478x640).jpg

下次我用嘗試用雞翼,試試效果

希望你哋喜歡


發表於 29-8-2011 18:01 | 顯示全部樓層
d鷄脚好似唔夠色
回復

使用道具 舉報

 樓主| 發表於 29-8-2011 18:04 | 顯示全部樓層
屋企用咗黃光管可能影響D色,剛剛食晒影唔到,下次我用白光再影睇吓會唔會好D.
我會留意,謝謝你.{:6_318:}
回復

使用道具 舉報

發表於 30-8-2011 03:55 | 顯示全部樓層
正呀~
回復

使用道具 舉報

 樓主| 發表於 30-8-2011 11:23 | 顯示全部樓層
回復

使用道具 舉報

發表於 30-8-2011 11:37 | 顯示全部樓層
Good!似模似樣,形神俱備{:6_327:}
回復

使用道具 舉報

 樓主| 發表於 30-8-2011 12:13 | 顯示全部樓層
WORLD_BUDDHA 發表於 30-8-2011 11:37
Good!似模似樣,形神俱備

謝謝您{:6_315:} ,因為我唔食芫茜,如果落咗應該會好d。

回復

使用道具 舉報

您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 新會員登記

本版積分規則

QQ|小黑屋|手機版|網站地圖|聯絡我們|Unite Thai Amulet Forum (HK)   

GMT+8, 17-10-2017 14:09 , Processed in 0.080807 second(s), 35 queries .

Powered by Discuz! X3.3

© 2001-2017 Comsenz Inc.

快速回復 返回頂部 返回列表