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[分享] 知道鐵觀音的由來嗎? 為何叫鐵"觀音"???

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發表於 9-5-2014 15:24 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
1

一說是安溪縣松林頭茶農魏飲信佛,
每晨必奉清茶一杯於觀音大士像,十分虔誠。一天,他上山砍柴,偶見岩石隙間有一株茶樹,
在陽光照射下,閃閃發亮。極為奇異,遂挖回精心加以培育。並採摘試製,其成茶沈重似鐵,
香味極佳,疑為觀音所賜,即名為鐵觀音。

2
於第1個故事相近,
每晨必奉清茶一杯於觀音大士像,十分虔誠,供奉完的荼都會倒在後園機下,一天發現樹下岩石隙間有一株茶樹,
遂挖回精心加以培育。並採摘試製 , 因為覺得是觀音娘娘所賜,而成茶沈重似鐵,所以名為 "鐵觀音"

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發表於 9-5-2014 17:08 | 顯示全部樓層
thx for sharing
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發表於 9-5-2014 21:07 | 顯示全部樓層
多謝分享
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發表於 12-5-2014 15:04 來自手機 | 顯示全部樓層
又學到野!
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發表於 26-9-2015 13:11 | 顯示全部樓層
都無睇茶書二十年,要問番 老師先知這講法是否正確
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 樓主| 發表於 26-9-2015 13:28 | 顯示全部樓層
小小牛 發表於 26-9-2015 13:11
都無睇茶書二十年,要問番 老師先知這講法是否正確

我聽最多係第2個~
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發表於 26-9-2015 14:14 | 顯示全部樓層
阿樹TEI 發表於 26-9-2015 13:28
我聽最多係第2個~

一來現在要買到正宗好的安溪鐵觀音並不容易,二來受台灣茶的影響,茶農亦樂得做少了功夫,現在的鐵觀音原茶都輕了發酵和培火,成飄香型的茶,茶的湯色有些怎至只到淺黃色,全無“鐵"之形象,可嘆
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 樓主| 發表於 26-9-2015 14:27 | 顯示全部樓層
小小牛 發表於 26-9-2015 14:14
一來現在要買到正宗好的安溪鐵觀音並不容易,二來受台灣茶的影響,茶農亦樂得做少了功夫,現在的鐵觀音原 ...

商業化哂啦無計~~~~泡荼功夫了得既都愈黎愈少~~
成街都係大紅袍 , 但真正既大紅袍根本產量極少~天價~
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發表於 26-9-2015 14:46 | 顯示全部樓層
本帖最後由 kalvin 於 26-9-2015 14:48 編輯
阿樹TEI 發表於 26-9-2015 14:27
商業化哂啦無計~~~~泡荼功夫了得既都愈黎愈少~~
成街都係大紅袍 , 但真正既大紅袍根本產量極少~天價~ ...

師兄佛法連茶道都研究,利害,還是普洱最適合香港天氣潮濕,儲存,天然發酵.陸X,前一陣出售一批宋聘茶餅,我朋友揾到一餅,味道淳而回甘,確實上等貨.

希望祝師兄下年計劃成功,小登科.
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發表於 26-9-2015 16:08 | 顯示全部樓層
阿樹TEI 發表於 26-9-2015 14:27
商業化哂啦無計~~~~泡荼功夫了得既都愈黎愈少~~
成街都係大紅袍 , 但真正既大紅袍根本產量極少~天價~ ...

原株的大紅袍一般人就算幾有錢都飲不到的, 而接枝的怎麼二, 三, 四代就未至於天價嘅, 不過我都好耐無飲過岩茶了   
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