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咖啡提神係呃人 上癮好難忍

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發表於 19-6-2013 22:24 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
不少人都以為喝咖啡會提神,但有調查顯示,咖啡因不但不能提神,更會令人如吸食毒品般上癮!

英格蘭一間大學請來300個志願者參與研究,將咖啡迷與非咖啡迷分成兩組,於測試前的16小時停止飲用咖啡,觀察他們集中力的變化。「戒咖啡」16小時後,只有咖啡迷獲准飲用咖啡,非咖啡迷不准飲用,結果卻顯示,飲用了咖啡的人,其集中力與非咖啡迷一樣,僅屬正常水平。故此推算,即使非咖啡迷飲用咖啡,亦不會有助提升專注力或工作效率。

負責調查的學者稱,人體內藏減慢反應的腺甘酸(Adenosine),在喝咖啡後感到「提神」,是因為咖啡因停止腺甘酸進入細胞,令人不易產生睡意。研究又指,咖啡因會令到血管收窄,加速血液運行速度,形成頭痛。有些咖啡迷不喝咖啡,更會出現感冒症狀,如同毒品上癮。

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