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過度煙熏白米 傳流入大型超市

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發表於 19-6-2013 21:44 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
泰國的有問題食品,可能還包括港人常吃到的泰國白米。社交網站流傳泰國政府將過度煙熏消毒的白米賣給大型超巿,超巿重新包裝後以自家品牌出售。有指進食這些過度煙熏的白米影響健康,甚至有患癌風險。




重新包裝出售 有致癌風險
社交網站facebook和Line都流傳超市自家品牌白米有問題的消息,呼籲民眾不要購買。泰國中部北標府一個米廠負責人就指,泰國政府的白米倉庫囤貨太久,白米都散發發霉的味道,當地政府使用煙熏消毒的次數達一年數次,有別一般一年只用兩次。
該負責人指,煙熏消毒是當地和出口商的慣常殺蟲方法,雖不清楚有關煙熏的確實數字,但相信「陳年米」保存太久濕度高,當局使用煙熏的次數較平時多。食用過度煙熏的米會對健康受損,甚至有患癌的風險。負責人都呼籲民眾,避免購入呈泥色、有灰塵及傳出發霉味道的米。現時用作煙熏作消毒的物料,多為由聯合國推介的人工合成染料磷化氫(phosphine),以取代危險性較高的溴化甲烷(methyl bromide)。
泰國當局和大米貿易商均否認傳言,指謠言目的是要減低民眾對政府的信任。外貿部則指多次煙熏會令成本上升,政府不會這樣做,並重申煙熏是安全的,化學物殘留在白米五至七天後便會逐漸減少。泰國米業包裝公會亦確保白米不會有化學物殘留;零售商發聲明指,白米完全合乎國際標準,大型超巿連鎖店Big C亦指,所有分店出售的白米達國際標準。




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