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泰國市面食品 逾三成不安全

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發表於 19-6-2013 21:41 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
防腐劑超標 充斥過期貨

暑假旅遊旺季快到,不少港人會到泰國吃喝玩樂,並買手信送禮,但切記要小心黑心食物!泰國消費者基金會最新調查發現,泰國市面上食品問題多多,無良商人為求賺錢,加入大量化學品、防腐劑,令過期食物氾濫,泰國市面約有1/3食品並不安全。



由泰國消費者基金會與《醒目消費者》(Chalad-Sue)雜誌所做的調查發現,因添加劑及化學品含量超出標準,再加上食品標籤可能有誤,泰國市面上的食品,有1/3不合乎安全標準。
泰國消費者基金會發言人帕查拉(Pachara Kaewkla)指出,製造商為了延長食物的保質期,於是在食物中加入大量添加劑,令食物變得不安全,當中以肉類及加工食物情況最嚴重。




蔬果含殘餘農藥
他指出,製造商可能在肉類食品上加上硼砂、色素、甲醛等添加劑;也可能在風乾食物上加入漂白劑、色素以及殺蟲劑等;生產商也可能在蔬果上使用殺蟲藥,令蔬果可能含有殘餘農藥。
此外,防腐劑問題非常嚴重,調查發現1/3食品防腐劑水平超出法定標準,當中以便利店出售的麵包防腐劑水平最值得關注。綠茶飲品則含有過高咖啡因及糖份。
除了添加劑過量外,泰國的食物標籤也有問題,2/3冷凍食品標籤與食物不符,舉例說,冷藏烤豬肉糯米飯上的標籤卻指成份是雞肉;市面上亦充斥過期食物,消費者要千萬小心。食品廣告市場亦問題多多,不法廣告氾濫,內容誇張失實,容易誤導消費者。
根據泰國1979年通過的《食品法》規定,不安全的食品包括:食物含有可能損害健康的物質、或含有可能損害食物質素的化學品、或含有替代食材的食物,以及化學品殘餘物質超出認可標準的不合格食品等。




「買食物像賭運氣」
帕查拉說:「在市面上買食物就像賭運氣,因為1/3食物並不安全,所以購買食物前,最好是仔細閱讀食物包裝上的標籤;但如果你還是不放心,還是不買為妙。」
由於市面過期食品很普遍,製造商又不願負責任,帕查拉促請泰國政府應公佈不安全食品名單,令消費者有所選擇,知所防範。




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