茶記老闆指成本僅10元

Amber

【食水好深】
街坊小型茶餐廳的老闆聽到有食肆賣128元一碟餐蛋飯，大叫「冇可能」，更踢爆一碟餐蛋飯的成本其實只需約10元，賣百多元「食水好深」。有食客稱吃過最貴的餐蛋飯賣40元，還包飲品，128元一碟餐蛋飯不可接受。
在灣仔王子酒店附近的一間小型茶餐廳，老闆娘羅女士聽到記者稱東來居一碟餐蛋飯賣128元，大叫：「咁貴？畀乜嘢人食呀，冇可能！」她指午餐肉的肉質無論如何矜貴也只是罐頭，並非貴價食材，128元之中可能有100元是舖租等成本。




食客：除非有黑松露
她說市面上最貴的午餐肉來貨價是480元一盒，共12罐，她採用的是300多元12罐的中價貨色，指一碟餐蛋飯成本約10元，其茶餐廳賣23元，包飲品。「賣128蚊，食水好深！」
市民李小姐表示，吃過最貴的餐蛋飯是40元，午餐肉是厚切，又包飲品。「128蚊一碟餐蛋飯，唔包飲品，仲要加一，好唔抵！」市民麥先生說，餐蛋飯是大眾化食品，自己也可動手做，笑言除非午餐肉內有黑松露或魚子醬等貴價材料，否則賣128元「實在過份」。