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【轉】非常素食

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發表於 29-5-2013 23:26 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
非常素食

食素,有的人是為了愛護動物,有的人為了自身健康,有的是宗教理由。無論甚麼原因,素食是一件好事。問題是,現今的食品工業下的素食,可能並非大家心中所想的這麼簡單。很多時候,我們自己認為的素食,其實只是「看不到動物屍體」罷了。

例如,孩子愛吃的啫喱軟糖,其實是用動物的皮和軟骨熬出骨膠,再加工染色而成;生產過程「有血有肉」。

麵條或米粉,為了令它食起來更彈牙,有咬感,煮起來不易散,也會加入這些動物身上熬出的骨膠粉。

一些食用色素,例如士多啤梨醬用的色素胭脂紅,其實是來自昆蟲「胭脂蟲」屍身搾出來的體液,它紅艷欲滴又無毒,也用於唇膏。

有素食者會進食奶蛋乳酪。先說牛奶,為模擬懷孕狀態,乳牛會被注射賀爾蒙,乳房又因長期被機器搾取乳汁而患上嚴重乳腺炎;內分泌失調,致全身癌症;過重過大的乳房,令牠們有關節炎,苦不堪言。

再說乳酪,製作乳酪的凝固劑,是要殺掉小牛,從牠的胃取出來的。再說雞蛋,雞農場用燈光製造縮短了的日夜,令雞快速長大,生蛋次數也人為地加密了,這些雞很快便衰老而死。不過農夫會趕在牠死前,將牠們變成炸雞。

蜂蜜,很素了吧,但原來工蜂在秋天採完花蜜後,便會被蜂農殺清,皇后可留活口,生育下一批工蜂。

基本的調味料,鹽和糖,為了令它們看來更純淨漂白,製作時加入了動物的骨炭。所以,食這些鹽和糖,已經破戒了。

很多人食素,是為了令世界少點戾氣,變得更美好。可是,當素食帶來經濟利益,許多看不到,或意想不到的傷害依然存在。
發表於 30-5-2013 19:45 | 顯示全部樓層
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發表於 30-5-2013 22:53 | 顯示全部樓層
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