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重開更美麗Zense

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發表於 7-9-2012 20:36 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
還記得在泰國曼谷CentralWorld的Zen百貨公司樓上有間天臺餐廳嗎?這家叫做Zence的天臺餐廳曾幾何時也是一間環境優雅、挺有特色的餐廳。
但幾年前因為紅三軍的關係,結果整棟Zen被燒毀,要重新裝修。今時今日Central World已經重開,旁邊的Zen也是而Zence餐廳在剛剛的七月中也重開。

這家餐廳重開並不是說普通地維修那麼簡單,是全新裝修和設計過,搭玻璃電梯到樓上,一打開門,就是一個panorama式的餐廳,走出電梯,進入它的Lobby地帶回頭一望,這個玻璃電梯和玻璃墻也會構成一幅很漂亮的圖畫。
餐廳分為幾個部份,左邊和右邊都是室外地帶,左邊室外地帶主要是讓你坐在一些豆豆椅那裡喝東西、聊天,還有一個室內的酒吧,中心地帶就是吃飯的地方。食飯的地方有不同的地區、不同的座椅,最欣賞是它有很多簡單的樓梯,樓梯上面也有一些座椅,可以很hea的選擇在樓梯之中的一張兩人臺食飯,或者可以在旁邊的一些沙發食飯。
個人感覺它的格局很像鐵金剛電影裏面的壞人的基地,每個位置有一點點精細,還有一些機關位;當走出這個中心地帶,一出去就是Open area,Open area也是分了食東西和喝東西兩個部份,環境是相當之優雅、相當之漂亮,尤其是重新裝修過,有一些很像涼亭的座位,兩個人在這裡撐臺腳,看著旁邊的夜景十分浪漫。
再不是,就走上幾步有樓梯,樓梯上到上面也有一個吧台位,那裡暫時是這棟大廈最高的位置,在這個高高在上的位置喝東西,真的是酒不醉人人自醉。
在今年年底,他們會再建兩層樓,再在樓上開多一家餐廳和露天酒吧,實際是再與天比高,和其他一些露天的餐飲地方看齊。
這裡沒有最低消費,你進來喝杯咖啡或者是喝杯汽水也是可以,但是食的東西就並非草根價了,大概都是三四百銖一碟,裏面有幾個泰國品牌的餐廳在那裡助陣,裏面有提供泰菜、Fusion菜、印度菜、日本菜、還有甜品等等,你可以對號入座,選擇不同的食物。

值得一提的是有一個甜品,是由廚師親自在你面前製作,屬於分子料理,令雪糕變成不是一般的雪糕,巧克力也是,但頗為有趣。
這裡也有Dress Code,背心、短褲、拖鞋不可以上來,每天營業時間是傍晚五點鐘到凌晨一點,如果想拍夜景的靚照,最好就六點半鐘來到,這個環境就最漂亮
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